ELY
Senior
 
Varsta : 34
Data inscrierii : 27 Dec 2006
Mesaje : 142
 |  Subiect: Cataif cu frisca  Joi Dec 28, 2006 9:07 am | |
| 
cataif cu frisca
500 g fidea
400 g apa
400 g zahar
500 g frisca
1 esenta de rom
zahar vanilat
Se ia o tava unsa cu unt (margarina) in care se aseaza fideaua in strat subtire, se baga la cuptor la foc potrivit 10-15 minute, pana incepe sa se rumeneasca usor.
siropul: se pune apa cu zaharul la fiert si dupa ce s-a legat (ca un sirop pentru dulceata), se ia de e foc, se adauga esenta de rom si zaharul vanilat.
acest sirop se toarna fierbinte peste fideaua rumenita si se mai baga la cuptor pentru inca aprox. 20minute
dupa ce se raceste fideaua cu siropul, se leaga ca o foaie
se acopera cu frisca si se mai lasa o ora
_________________
Ely's Place! pentru prajituri, torturi, bucate delicioase, coliva, colaci si multe, multe altele! |
|
